Ki sa ki konstitye eksperyans nan diven nan bouch la?

Mo komen pou dekri gou:

1. gen estrikti oswa kilè eskèlèt

Sa a se yon mo felisitasyon, ki endike ke tanen yo ak asidite nan diven sa a pa pral twò ba, epi li trè apwopriye pou aje.Kòm tanen yo piti piti oksidasyon, gou a ap vin douser ak bon sant la pral pi rich.

2. limyè/mens oswa afab

Légèreté refere a yon diven ki gen yon kò ekilibre, kontni alkòl ki ba, mwens tanen, ak asidite plis evidan, kidonk gou a ap parèt limyè, epi li se tou yon mo felisitè.Men, mèg oswa limyè vle di ke gou a se dezekilib, tankou dlo desann diven.

3. Vivan

Li refere a diven an ak asidite segondè, ki gou trè entérésan ak Apetisan.Li souvan itilize pou dekri diven blan oswa diven wouj tankou Pinot Noir ak Gamay.

4. plen

Tanen, alkòl, ak asidite yo relativman wo, ak gou a se relativman fò, sa ki ka fè moun enpresyonan.

5. piman bouk oswa grav

Diven an pa trè bon, asidite a oswa tanen twò wo, bon sant fwi a fèb, gou a pa balanse ase, epi li difisil pou pote plezi.

6. konplèks

Tande mo sa a vle di ke diven sa a dwe yon diven wo-fen, ak milti-kouch bon sant ak gou, ak pwòp bon sant fwi li yo, ak bon sant ki te pwodwi pa fèmantasyon ak aje se plen ak chanjman e souvan pote supriz.

7. elegant oswa rafine

Li ka rele yon diven elegant, ki vle di ke diven an pa ta dwe twò rich ak pwisan, ak bon sant la se sitou floral oswa frwiti.Ven Burgundy yo souvan dekri kòm elegant, wonn ak delika.

8. kontra enfòmèl ant

Li dekri eta a nan yon diven, ki pa gen ankò yo te louvri.Anjeneral, li refere a ven jèn ki gen tanen relativman dur ak bon sant ensifizan, ki bezwen aje oswa sobered moute.

9. fèmen

Apre louvri boutèy la, prèske pa gen okenn bon sant, ak bon sant frwiti a pa fò nan papòt la.Tanen yo sere, epi gou a ap parèt tou dousman apre yo fin pran tèt yo.Li ka ke diven an pa te rive nan peryòd la bwè oswa gou nan varyete nan tèt li se restrenn ak fèmen.

10. Mineral

Manifestasyon ki pi komen se gou minrè, ki se tankou peta ak poud lè li fò, ak tankou silex ak silex lè li limyè.Anjeneral yo itilize pou dekri kèk ven blan tankou risling ak chardonnay.

Metriz kèk deskripsyon debaz nan gou diven se pa sèlman itil pou tèt ou, men tou, ede lòt moun yo pi byen konprann diven, pou yo chwazi diven ki kostim ou.Si ou vle evalye yon diven plis presizyon ak pwofesyonèl, ou toujou bezwen anpil akimilasyon ak aprantisaj.