Apre bwè twòp "gwo diven" ak koulè gwo twou san fon, plen kòs ak plen kòs, pafwa nou vle jwenn yon touche nan frechè ki ka lave boujon yo gou, se konsa ven ki soti nan rejyon frèt antre nan jwèt.
Ven sa yo souvan wo nan asidite ak entérésan.Yo ka pa ba ou yon "sans renesans" tankou Syèk Limyè, men yo pral definitivman rafrechi ou.Sa a se yon zam majik pou diven nan rejyon frèt ki pa janm demode.
Aprann sou 10 rejyon diven ki pi frèt sa yo epi w ap dekouvri plis estil diven.
6. Otago, Santral New Zeland 14.8℃
Santral Otago sitiye nan pwent sid zile Sid Nouvèl Zeland epi li se rejyon diven ki pi sid nan mond lan.Santral Otago jaden rezen gen pi wo elevasyon yo konpare ak jaden rezen nan lòt rejyon pwodwi New Zeland.
Santral Otago se rejyon diven sèlman New Zeland ki gen yon klima kontinantal, ak ete kout, cho, sèk ak ivè frèt.Santral Otago se fon nan yon fon ki te antoure pa mòn ki kouvri ak nèj.
Pinot Noir se varyete rezen ki pi enpòtan nan Central Otago.Zòn plante a reprezante anviwon 70% nan zòn rezen an total nan rejyon sa a.Ki afekte nan klima kontinantal la, diven an Pinot Noir isit la se fò, plen kòs ak frwiti.San kontrent, pandan y ap montre asidite sèk ak mineral delika, tè ak èrbeuz gou.
Chardonnay, Pinot Grigio ak Risling yo se varyete rezen enpòtan tou nan Central Otago.
Malgre ke rejyon diven santral Otago a piti nan echèl, li se yon etwal rapidman k ap monte nan endistri diven nan New Zeland, ak diven Pinot Noir li yo se pi popilè byen lwen ak lajè.
7. Swis GST 14.9°C
Swis, ke yo rekonèt kòm "do-kay la nan Ewòp", gen yon varyete de kalite klima.An jeneral, li pa cho an ete ak frèt nan sezon fredi.Malgre ke Swis raman montre tèt li kòm yon peyi ki pwodui diven, sa pa vle di ke li se yon "tè fè pitit" pou pwodiksyon diven.
Gen anviwon 15,000 ekta nan jaden rezen an Swis, ak apeprè 100 milyon lit diven yo pwodui chak ane.Paske li se sitou pou konsomasyon domestik, li pa byen li te ye entènasyonalman.
Pifò nan jaden rezen yo nan Swis yo sitiye nan yon altitid ki gen plis pase 300 mèt.Gen anpil mòn ak lak nan teritwa a, ak klima a fre.Pinot Noir, Swis varyete natif natal Chassela ak Gamay yo sitou plante.
8. Okanagan Valley, Kanada 15.1°C
Okanagan Valley (Okanagan Valley), ki sitiye nan pati santral Columbia Britanik, Kanada, se dezyèm pi gwo rejyon ki pwodui diven nan Kanada e li gen yon klima kontinantal.
Okanagan Valley gen apeprè 4,000 ekta nan jaden rezen ki plante ak varyete tankou Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Pinot Grigio, Chardonnay ak Oceba.
Paske sezon fredi a isit la trè frèt, tanperati a pral desann nan mwens 14 ° C a mwens 8 ° C, kidonk li trè apwopriye pou melanje diven glas.
Gen kèk moun ki konnen ke Okanagan Valley te itilize yo te yon glasye gwo ak yon tè konplèks ak estrikti wòch.Tè tankou limon ajil, kalkè ak granit dote diven an ak bon sant rich ak konsantre, sans mineral ak tanen mou.Diven glas, diven an toujou wouj ak blan pwodui yo tou nan bon jan kalite.
9. Rheingau, Almay 15.2°C
Rheingau sitiye sou pant la dou nan Rivyè Rhine a.Paske li gen plizyè manwa nòb epi li konekte ak pi popilè Eberbach Abbey, Rheingau te toujou konsidere kòm rejyon ki pi nòb ki pwodui diven nan Almay.
Latitid ki rive jiska 50 ° fè Rheingau a gen yon klima fre, kote Risling ak Pinot Noir jwenn yon paradi.Pami yo, diven risling se reprezantan an nan ven yo tèt nan Rheingau la.Gou mineral rich ak fò fè li trè rekonèt.
Anplis de ven sèk, Rheingau pwodui tou ven dous, ki gen ladann grenn pa grenn ki pi popilè Almay ak rezen pa grenn.
Ti bouk ki pwodui diven yo se yon pati enpòtan nan zòn pwodiksyon Rheingau.Ti bouk yo gaye nan pi ba rive nan Rivyè Rhine a.Ti bouk diven pi popilè yo enkli Hochheim ak Geisenheim.Kilti viticole Spacious.
10. Marlborough, Nouvèl Zeland 15.4°C
Marlborough sitiye nan pati nòdès New Zeland, ki te antoure pa mòn sou twa bò ak fè fas a lanmè a sou yon bò, ak yon klima fre.
Genyen plis pase 20,000 ekta nan jaden rezen isit la, kontablite pou 2/3 nan zòn nan plante rezen total nan New Zeland, epi li se pi gwo zòn ki pwodui diven nan peyi a.
Sauvignon Blanc se varyete ikonik nan Marlborough.Nan ane 1980 yo, ak ekselan diven Sauvignon Blanc li yo, Marlborough avèk siksè pouse New Zeland sou etap diven entènasyonal la.Anplis de sa, varyete tankou Pinot Noir, Chardonnay, Risling, Pinot Gris ak Gewurztraminer yo grandi nan Marlborough.
Twa sub-rejyon yo nan Marlborough gen karakteristik pwòp yo.Wairau Valley sitou pwodui Pinot Noir, Risling ak Pinot Grigio ak style pi bon kalite ak gou fre.
Tè a nan fon sid la te fòme nan tan lontan, ak ven yo pwodwi yo pi popilè pou gou rich frwiti yo ak kò plen;Ekselan Sauvignon Blanc.
Tan pòs: Mar-28-2023